โภชนาการผู้ป่วยเป็นมะเร็ง

โภชนาการผู้ป่วยเป็นมะเร็ง

   โภชนาการเป็นส่วนสำคัญในการรักษามะเร็ง  การรับประทานอาหารที่ดีและครบถ้วนสารอาหารก่อนการรักษา ระหว่างการรักษา และหลังการรักษา จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและดีขึ้น

ภาวะโภชนาการที่ดี
          ภาวะโภชนาการที่ดีเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ดีต่อการเจ็บป่วย และดีต่อการรักษา     การได้รับสารอาหารของผู้ป่วยมะเร็งส่วนมากจะมาจากการบอกกล่าวต่อกัน  แต่การได้รับอาหาร หรือมีภาวะโภชนาการที่ดี แพทย์ พยาบาล และนักกำหนดอาหารจะช่วยการวางแผนในการรับประทานอาหารได้ดีที่สุด การรับประทานอาหารที่ดีขณะที่รับการรักษาจะช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกดีขึ้น ร่างกายมีพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ รักษาน้ำหนัก ผลข้างเคียงจากการรักษาลดลง ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูเร็วขึ้น  
          การรับประทานที่ดี หมายถึงการรับประทานอาหารที่มีความหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน

อาหารที่แนะนำในช่วงก่อนการรักษา

การรับประทานผักผัก ผลไม้   เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานสะสม ผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก  Whole grain เนื้อสัตว์หรือนมที่มีไขมันต่ำ งดอาหารประเภทไขมันสูง น้ำตาล เหล้า อาหารเค็มจัด นมไขมันต่ำ ไข่ดาว   ต้ม   ลวก โจ๊กหมูสับ ใส่ไข่ ข้าวผัดปูแครอท ซุป ชนิดต่างๆ เช่น ซุปข้าวโพด ฟักทอง เห็ด ผักผัด ผลไม้ เช่น ส้ม ชมพู่ แอปเปิล ฝรั่ง สัปปะรด ลูกเดือย ถั่วเขียวต้ม แซนวิช หรือแครกเกอร์ ผู้ป่วยสามารถรับประทานอาหารได้ทุกชนิด แต่ควรหฃีกเลี่ยงอาหารสุกๆดิบๆ อาหารเค็มจัด เนื้อสัตว์ปิ้งย่าง เรามาดูวิธีการทำอาหารอร่อยๆให้ผู้ป่วยโรคมะเร็งรับประทานกันค่ะ